Da biste ga koristili, obično slijedite ove korake:
1. Pripremite sastojke: Napravite testo i fil (obično mešavina začinjenog mesa i čorbe).
2. Učitajte mašinu: Pripremljeno tijesto stavite u za to predviđenu hranilicu, a fil u pretinac za punjenje.
3. Podesite postavke: Postavite željenu veličinu i oblik pomoću podesivih kalupa, ako je primjenjivo.
4. Pokrenite mašinu: Aktivirajte mašinu koja će razvući testo, iseći ga na krugove i puniti ih smesom.
5. Obrazac i pečat: Mašina će zatim presavijati i uvijati knedle kako bi stvorila prepoznatljiv oblik hinkali.
6. Kuvajte: Nakon formiranja, hinkali su spremni za kuhanje ili kuhanje na pari.
Upotreba ove mašine pojednostavljuje proces, čineći ga bržim i dosljednijim u odnosu na ručne metode.
