Pult/stolni mikseri
Lagani i laki za pomicanje, kompaktni modeli miksera mogu se postaviti na radnu ploču ili klupu.
Idealni su za miješanje, mućenje ili gnječenje malih serija tijesta, jaja ili tijesta u objektima male količine.
Standardna veličina posude je 10 litara ili manja.
Stojeći mikseri
Sa širokim, debelim podlogama koje ih sprečavaju da klize po vašem postolju za miješanje ili drugim pripremnim površinama, komercijalni mikseri za postolje imaju sličan otisak kao i modeli sa pultom ili stolom.
Međutim, samostojeće mješalice obično imaju veći kapacitet od tipova na pultu i snažnije su. Zaista, imaju snagu miješanja koja je približna onoj podnih miksera, ali ne zauzimaju toliko prostora.
Sa posudama za miješanje obično od 20 litara ili većim, mikseri su prikladni za standardno i teško miješanje.
Podni mikseri
Podne miješalice za teške uvjete rada su za komercijalne kuhinje velike snage.
Imaju snažnije motore i veće kapacitete od miksera sa pultom i postoljem.
Podni mikseri mogu kontinuirano i efikasno rukovati velikim serijama gustog tijesta. Njihova posuda za miješanje je obično najmanje 30 litara.
Njihov položaj na podu oslobađa vrijedan pult ili prostor za pripremu.